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[原创] 在合肥吃牛肉汤遇到专家

在合肥吃牛肉汤遇到专家

今天晚上在合肥临泉路的一家淮南牛肉汤吃饭,遇到一中年妇女,可谓是淮南牛肉汤的专家.刚喝第一口汤,就对老板说:"老板,你家淮南牛肉汤不正宗,正宗的淮南牛肉汤是用牛骨头炖出来的,你这不是!"老板点头承认.吃了一口,又说:你这里的千张不是淮南的!真正淮南牛肉汤的千张要用淮南的,而且很细!老板坦白:"是从北京华联买的".之后,又建议老板一定要熬正宗的淮南牛肉汤,用正宗的淮南的千张,否则生意难好!
偶听,心中巨惭愧,我怎么没吃出来,汗!

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合肥的淮南牛肉塘大多没有豆饼。
唯一吃过有豆饼的淮南牛肉汤是在安徽经济管理学院的学生食堂

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据说合肥的淮南牛肉汤都是冒牌的

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合工大老校区门口挺多的

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我现在吃的好多牛肉汤,没千张和豆饼

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在安师院新区门口吃过的,人是凤台的.也不正宗

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亳州路以前有个铁皮房子的淮南牛肉汤绝对不错!

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回复 7# 的帖子

说的真对,这个人就推荐亳州路有一家淮南牛肉汤味道很不错!

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冒牌的是在砸我们的牌子,合肥一般叫牛肉粉丝汤。

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还记得在淮南上学时吃的牛肉汤
那叫一个爽。
不过我不喜欢里面的豆饼。

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